Piersici frumoase aveam, lamaie aveam, aluat de tarta aveam. Toate acestea fiind bifate, am trecut la executia unei tarte rumene si rotunde. Desertul perfect pentru o masa de vara, pe terasa, cu prieteni buni si o sticla aburita de vin alb. Ingrediente 1 foaie de aluat fraged pentru tarta ( vesnica achizitie de la megaimage sau aluatul de la tarta cu capsune) cam 5 piersici frumoase, bine spalate si taiate in felii 40g zahar tos 2 linguri de faina alba 100 ml frisca lichida 2 oua mari 25g unt moale coaja rasa de la o jumatate de lamaie 1/2 pliculet zahar vanilat (eu am folosit Vanilla Bourbon de la dr. oetker) Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Intinde foaia, conform instructiunilor, intr-o forma cu diametru de vreo 27cm. Inteapa fundul tartei cu o furculita, acopera cu hartie de copt si cu bile ceramice / boabe de fasole. Da la copt…
Cu numeroase aniversari in aceasta perioada si cu timp limitat la dispozitie, a fost nevoie sa gasesc o reteta de tort ‘all purposes’. Se…
M-am intors. Sigur ca o sa va povestesc si o sa va arat ce am facut si, mai ales, ce am mancat pe unde…
Oi fi eu mai tacuta in ultima vreme, insa asta nu inseamna ca nu sunt o busy, busy bee! Ca dovada, va prezint efemerele…
La inceput au fost ciresele si menta. Asa cum le dorea Antonina, pentru provocarea din luna iunie. Le-am cules, le-am asezat pe masa, m-am…
De curand, niste doamne si domnisoare simpatice de la Maresi Foodbroker si Tonic Advertising mi-au pus la dispozitie cateva sortimente din painicile crocante de…
Undeva, intr-un cotlon al congelatorului, se zgribuleau cateva albusuri. Intr-un sertar al frigiderului, se vaicareau niste capsuni – cum ca ar fi neglijate. Mi…
Grea boala, asta cu dulciurile. Si mai rau e daca in interiorul celulei familiale exista conflicte pe aceasta tema. Nu cumva sa va ganditi…
Acesta este – probabil – al ‘shpelea episod al adictiei mele de ciocolata. Asadar, voiam ceva cu ciocolata. Ceva cu MUUUUULTA ciocolata. O chestie…