Inca o incercare in seria experimentelor mele ‘pane fara prajeala’! Am mai testat si alte retete, insa niciodata pana acum nu am fost multumita de crunch-ul obtinut. Intr-o lume ideala, prajeala nu ingrasa, nu miroase si nu stropeste totul imprejur. Intr-o lume ideala, Bucurestiul e un oras curat, verde, cu locuri de parcare si canalizare eficienta. Iar eu sunt tanara, supla si nu am nevoie de ochelari de citit. Mda. Asa ca intelegeti, probabil, dorinta mea de a ajusta neplacerile lumii reale la dorintele mele culinare. Reteta de mai jos mi se pare cel mai reusit compromis intre pane-ul crocant si aspectul dietetic al chestiunii. Ingrediente 400 ml lapte batut sau iaurt de baut 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 1 lingura sos iute (eu am folosit un amestec de tabasco si sos chilli dulce) 1 lingurita sare 1 lingurita piper negru proaspat macinat 900g piept de pui, taiat…
Dintr-o nevinovata discutie pe Facebook de acum cateva zile (legata de faptul ca nu am gasit, inca, in Bucuresti un loc cu dim sums…
Dupa un schimb de comentarii destul de lungut, la postarea anterioara, legat de prospetimea unui ou, a venit timpul unei retete …cu oua. Versatil…
Ma caiesc. Ieri v-am dus in ditamai pacatul carnivor. Si, asa cum ne-a pus un politist sa scriem odinioara, pe un proces verbal de…
Pot sa renunt fara sa clipesc la fripturi, la mezeluri ori la alte forme sub care poate fi consumata carnea de orice fel. Insa…
M-am mutat. Incet- incet, voi aduce in ‘casa noua’ si restul de postari, deocamdata imi fac incalzirea la comenzile noului meu Zanomobil. De gatit,…
Aceasta supa a fost clasata in categoria monumentelor culinare ale familei noastre si a primit stampila de calitate pentru zilele astea de iarna fara…
Gata cu leneveala! M-am tot zgribulit, m-am tot fatzait pe langa televizor si imi ajunge. Niste actiune se impune. Sa infruntam, asadar, codul portocaliu…
Va spuneam acum cateva zile ca am de gand sa testez cateva dintre sosurile Knorr pentru bucatari – am inceput cu sosul de unt…