Dupa icre, alt mizilic: am facut zacusca

Mie nu imi place sa fac zacusca, imi place sa o mananc la altii sau sa o cumpar. Una la mana, mi se pare ca nici o zacusca nu e atat de buna pe cat era cea a bunicii mele. Asadar, orice iluzie ca as putea-o egala este spulberata din start. Doi la mana, m...

24 noiembrie, 2011
0

Linte cu vin rosu

O reteta simpla, simpla si un rezultat de exceptie! Ingrediente (pentru 2 persoane) 1 lingura de ulei 150g linte 1 ceapa rosie, tocata 2 catei de usturoi, tocati marunt 1 pahar de vin rosu (in cazul meu, niste Feteasca Neagra) 500ml apa + ...

23 martie, 2011
0

Supa de linte a lui Hubertus

Aceasta reteta am aflat-o de la un prieten bun si drag, pe care il regretam si la care ne gandim deseori. Iar da navala frigul si omatul peste noi. Ma uit in gradina si nu imi vine a crede - ieri intrezaream varfuri verzi printre bulgarii de pamant, azi m...

6 februarie, 2011
0

Retete de sarbatori (4): Pateu (terina) la cuptor

Cand ma gandesc la departarea, nu doar in timp, dintre strabunicii si bunicii mei - vanatori aprigi prin Muntii Vrancei ori prin Delta Dunarii - si pacifistul de fiu al meu, ma ufla rasul. Si nu vorbesc aici despre rasul cel cu ciuf la urechi, care - alatu...

23 decembrie, 2010
0

Ceva de post: o ciorba de fasole boabe cu tarhon

O sa fiu sincera: nu ma omor dupa retetele in care trebuie sa fierbi fasolea boabe ' de la zero'. Toata chestia cu inmuiatul, schimbatul a sapte ape si fiertul ore si ore ma descurajeaza - ma stiti deja, ciorbele rapide sunt preferatele mele. Insa vine un mo...