Prăjiturele de Dragobete

Se pare că, de Dragobete, nu e bine să te cerţi. Nici măcar cu tine însăţi, mai ales atunci când faci nişte prăjiturele ca astea, pline de unt şi de gem. Dar ... aceasta este situaţia, dulcele şi cu mine, eu şi cu dulcele... it is a long, long love story! Ing...

24 februarie, 2017
2

Prăjitură festivă cu portocale şi smântână ardelenească

Aroma de portocale însoţeşte întotdeauna sărbătorile de iarnă şi, de aceea, o prăjitură gustoasă şi aspectuoasă cum este aceasta va da căldură şi strălucire serilor friguroase de decembrie şi va impresiona oaspeţii. INGREDIENTE PENTRU PRĂJITURĂ Unt, pen...

21 decembrie, 2016
1

Masa de Paşte. Şi o reţetă.

Spre deosebire de Crăciun, care începe - pe stil nou şi comercial - de prin septembrie şi e încununat de o masă abundentă, veselă şi sclipitoare, Paştele pare de-a dreptul neglijat. Cel puţin din punctul de vedere al felului în care aranjăm masa. Nu străbate n...

27 aprilie, 2016
0

Pască fără aluat: calorii în minus şi aromă în plus

Poate că aşa se întâmplă şi la voi acasă: atunci când fac o pască, toată lumea se bate pe umplutură. Mă rog, sunt şi reţete care fac excepţie, însă - de cele mai multe ori - masa se încheie cu cucoane la dietă (care îşi amintesc brusc câte calorii n-aveau voie...

26 aprilie, 2016
4

Cremă de brânză proaspătă cu verdeţuri

Mai ţineţi minte cum arătau meniurile sărbătorilor noastre în vremuri comuniste? Cum improvizau mamele şi bunicile tot felul de gustări din ce nu aveau? Îmi amintesc si acum gustul pastei de sardine frecate cu unt, sare de lămâie şi pătrunjel tocat mărunt. Sau...

20 aprilie, 2016
1

Ceva usor, de pacalit copiii

Uite o solutie sa ascunzi spanacul copilului printre felii de cascaval si sunca, cu niste rosie - pentru ca da bine contrastul de culoare. In caz ca nu mananca ala mic, o sa te sacrifici tu sa papi sandviciurile astea, nu? Reteta aici si niste poze step by s...

10 octombrie, 2015
3

Tarta cu fructe de padure

Cum ziceam si pe FB, tarta asta se poate pregati si cu niste inghetata de vanilie buna, in aceste clipe disperate de canicula. Important e ca e usurica, in more ways than one, si ca nu are nevoie de truda imposibila pe langa foc.

16 august, 2015
2

Doua garnituri de primavara

Pe langa friptura de miel, au fost prezente pe masa noastra de Paste si doua side dishes corespunzatoare: un piure de cartofi exagerat de bogat (ca asa meritam de sarbatori) si o salata mai usurica (sa neprefacem ca ne pasa si de kilogramele pentru care ne vom...

24 aprilie, 2014
1

Me-he-he-lul nostru de Paste

Pentru ca na, ce era sa faca si Zana, tehnica evolueaza si retetele trebuie sa fie cat mai explicite, am mai facut un pas inainte pe calea progresului si avem si niste retete video pentru voi. Incepem cu mielul marinat in iaurt cu menta proaspata, pentru Past...

24 aprilie, 2014
1

Retete la oferta

Oameni buni, va pun in brate, acum in prag de Paste, mai multe retete deodata. Mai intai, reteta de azi, fasole picanta in varianta de post si in varianta post-post. :) La solicitarea express a Simonei Tache. Apoi, doua retete pregatite impreuna cu Cova...