| Page 2

Tsak Sha Momos – coltunasi tibetani cu carne de vita

Dintr-o nevinovata discutie pe Facebook de acum cateva zile (legata de faptul ca nu am gasit, inca, in Bucuresti un loc cu dim sums sau alte feluri de coltunasi rezonabili) s-a nascut aceasta postare. Intamplator, la aceeasi data, am gasit intr-un mare ziar ne...

28 februarie, 2012
0

Supa a mai supa

Aceasta supa a fost clasata in categoria monumentelor culinare ale familei noastre si a primit stampila de calitate pentru zilele astea de iarna fara sfarsit si fara numar. E mama sanatatii, mama combustiei interne pe timp de ger si mama supelor. Dixit! I...

13 februarie, 2012
0

Supa tuturor supelor

Oameni buni, gata! Am dat - sa zicem ca din intamplare - peste Sfanta Sfintelor, Piatra Filozofala, Buricul Pamantului, Graal-ul tututor supelor. Intr-o sambata cu muci la nas, piroane de durere in cap si rosu in gat, rasfoiam iritata o revista pentru cucoa...

12 noiembrie, 2011
0

Ton la gratar

Dupa ce, in zi de weekend, ne-am delectat cu niste sashimi de zile mari, am ramas cu o bucata orfana de ton rosu. Cum suntem suflete milostive, am decis sa o transformam de urgenta in fel principal, sanatos si lejer. Ingrediente 400g ton rosu, taiat in ...

11 mai, 2011
0

Supa orientala de pui cu urechi de lemn si paste de orez

Asta e supa-supelor, care intremeaza toti infriguratii, racitii si intristatii. Bei un bol de supa de-asta si te simti leu-paraleu sau euro-paraeuro, dupa preferinta! Eu am mancat-o singura, in cateva reprize succesive, ca sa nu ma apuce raceala care imi bant...

2 mai, 2011
1

Prajitura din aluat ras cu mere caramelizate

Stiti bucatile alea de aluat pe care le tai de pe marginea tartei, ca sa arate gigea? Ei bine, eu colectionasem tot felul de astfel de bucati, care se tot adunasera in congelator, sub forma de bile de diferite dimensiuni. Calculul meu era ca intr-o buna zi, i...

25 aprilie, 2011
0

Alte pulpe de pui picante a l’orientale

V-am mai povestit si alte dati despre pulpe de pui la cuptor, aromate sau de-a dreptul pane. De data asta am ales un fel de marinato-sos de exceptie, cu arome middle eastern, care a transformat pulpele de pui - parfumate, juicy, fragede. Ingrediente 9 ...

13 aprilie, 2011
0

Mama chiftelutzelor light. And spicy.

Ce sa fac, aveam lume la masa.... Lume pretentioasa, care nu mananca orice si oricum. Cucoane cu talie de viespe si domni care s-au trezit pusi la dieta tocmai la varsta cand credeau ca burta de bere nu se mai pune la socoteala. Nu puteam sa ma compromit la a...

18 februarie, 2011
0

Sa vad si sa nu cred: pak choi la noi!

Se facea ca ma plimbam printre randurile cu legume si fructe de la metro, cand ce-mi vad ochii??? - doua lazi mari cu pak choi alb-verzui si frumos. Nu, nu era un vis - era pe bune. Pe eticheta scria un fel de aiureala, insa l-am recunoscut imediat and my he...

5 februarie, 2011
0

Supa-crema aromata de legume

N-am iesit din casa vreme de 2 zile - ma rog, am iesit in curte sa ma joc cu cainii, insa asta nu se pune. Hai sa reformulez: nu am parasit perimetrul vreme de 2 zile. :) In afara de somn, puzzle, ordine prin sertare, o supa si o prajitura, nu am facut mare ...