Tag

paprika

Browsing

Socoteala din targ nu se potriveste cu aia de acasa, asta e sigur!  Cumparaturile le-am facut intr-o seara in care imi era frig si eram moarta de oboseala, asa ca ma gandeam la o supa consistenta, picanta si fierbinte.  In ziua in care am pregatit-o, ziceai ca sta sa vina Pastele: soare cat cuprinde, temperaturi printaniere.  Intrucat sunt un om incapatanat, am persistat in greseala si am gatit exact ce imi propusesesm: chilli con carne soup.  Rezultatul: ne-au trecut caldurile pe toti si am combatut puternic cu bere. Ingrediente 500g carne tocata de vita 1 lingura ulei vegetal 1 ceapa mica, tocata 2 catei de usturoi, tocati 750 ml – 1 litru supa limpede de vita (sau 1 litru apa fierbinte + 1 cub supa de vita) 1 cutie 400g passata de rosii 1 cutie 400g fasole rosie boabe – scursa de zeama si limpezita sub jet de apa rete…