Tag

portocale

Browsing

Soarele e anemic.  Cu dinti.  Nu esti bronzat, nu esti in short si nu ai aparatul de fotografiat atarnat de gat.  Timpul e prea scurt, momentele de respiro inghesuite printre discutii despre target-uri si tigari fumate in frigul din fata hotelui. Gazdele vor sa te si distreze intre doua Power Point-uri. E un oras pe care l-ai mai vazut fara sa-l vezi cu adevarat.  Ai mai facut cumparaturi pe Ermou, ai mancat in restaurante jumulitoare de turisti de prin Plaka si Monastiraki, te-ai mai distrat la schimbarea garzii din fata Parlamentului. Te urci docil in autocar, faci glume multinationale, iti scoti din buzunar telefonul just in case, pentru cine stie ce instantaneu de exceptie.  Si pornesti.  Nu esti in mare dispozitie, creierul iti tot fuge in alte directii  – tocmai ai aflat ce vanzari trebuie sa faci in anul asta nenorocit, de criza. Mamutul de bus se misca milimetric in…

Energie aveam, portocale aveam, chef de ceva dulceo-aproape-lesinacios aveam.  Totul bifat.  Asa ca m-am apucat de Orange Madeira Cake, ca sa am la ce sa dau lovitura kilocalorica peste noapte.  Prajitura asta, un fel de chec, nu vine din insula Madeira  – acolo prajitura nationala e una cu miere, care se cheama bolo de mel.  Numele se trage de la vinul de Madeira, alaturi de care era servita la ceaiul de la ora cinci. Ingrediente 175g unt moale 175g zahar tos 3 oua coaja rasa de la 2 portocale 225g faina alba 1 lingurita praf de copt 4 lingurite suc proaspat de portocale Pentru glazura: 75g zahar pudra 2 – 3 linguri suc proaspat de portocale Pune la incazit cuptorul la 170 grade Celsius. Ia o forma de chec/cozonac, unge-o cu foarte putin ulei si tapeteaz-o cu hartie de copt. Intr-un bol, freaca (cu mixerul sau cu telul, daca ai…