Tag

salata calda

Browsing

Dupa dovleci, bineinteles, dovleceii. Dovleceii, dragi prieteni si cititori, sunt una dintre legumele care cresc in frigiderul meu.  Zau.  Nu stiu cum reusesc, insa am intotdeauna vreo 2-3 care stau alungiti comod in sertarul pentru vegetale.  De cum ma vad, imi arunca o privire plictisita, care pare sa spuna: „Bun, si pe noi de ce naiba ne-ai mai cumparat DIN NOU?”.  Aceasta fiind trista stare de fapt, m-am gandit sa ii onorez cu o reteta speciala si, din aceeasi lovitura, sa ma eliberez de ei si de aluziile lor suparatoare. Asa ca am facut o salata. Ingrediente 3 dovlecei mari, taiati in felii subtiri, cam de jumatate de cm grosime 2 linguri ulei de masline 1 lingura seminte de fenicul 150g bacon, taiat marunt 1 capatana de fenicul, curatata si taiata in fasii cat mai subtiri 200g branza proaspata de capra, faramitata sucul unei jumatati de lamaie ulei de masline…