Prăjiturele cu muesli, coajă de portocală și (pe alocuri) ciocolată
"A balanced diet is a cookie in each hand" - Barbara Johnson
zahar brun
Black banana cake sau cum să îţi fie milă de bananele cumpărate în plus
Aşa se întâmplă:ajungi în supermarket, plină de un sfânt elan al nutriţiei sănătoase. În capul tău, eşti un înger al dietelor bune, cu reţete naturale, multe fructe & seminţe & fibre incluse. Te şi vezi ajungând acasă, unde întreaga familie, cu ochii p...
Prăjitură cu cireşe şi lapte bătut
În destinul fiecărui om care găteşte există întâlniri cu reţete perfecte. Găseşti o mâncare ori un desert care arată bine în cartea de bucate ori pe internet. Pofteşti, te entuziasmezi, îţi cumperi şi îţi pregăteşti toate cele necesare, apoi te pui pe treabă. ...
Tarta cu fructe de padure
Cum ziceam si pe FB, tarta asta se poate pregati si cu niste inghetata de vanilie buna, in aceste clipe disperate de canicula. Important e ca e usurica, in more ways than one, si ca nu are nevoie de truda imposibila pe langa foc.
Placinta de mere cu merisoare
N-am rabdare sa fac toata smecheria cu datul unei cantitati majore de mere pe razatoare, sa le calesc si sa mai stau sa intind si foaia de aluat. In plus, umplutura de placinta traditionala mi se pare cam insipida, mai ales daca e facuta cu merele mutante de p...
Crispy lemon chicken
Poate ca nu stiti asta despre mine, insa urasc sa prajesc lucruri. Uleiul care sare prin toata bucataria, mirosul din casa, din haine si din par m-au facut oarecum alergica la metoda 'deep fry'. In ordine, am in dulap aparatul adecvat (fripteoza, dupa cum am...
Frigarui de pui cu susan
Aveam o casoleta cu file de piept de 'pui fericit'(mai nou, cumpar doar din asta - diferenta de gust se simte, credeti-ma, chiar daca pretul e mai sprintar). Am decis ca e potrivit pentru niste frigarui orientale.
Ingrediente
500g file de piept de pui
...
Crumble de mere
De cand am inceput sa scriu blogul asta, au fost multe momentele in care am regretat amarnic lipsa mea de abilitate fotografica. Cum, de altfel, regret si faptul ca pozele nu pot reproduce - deocamdata - arome sau gusturi. Asa a fost si cu reteta asta de c...
Ia limonada, neamule! Rece si parfumata!
Cu zapuseala asta aiurita, am simtit nevoia sa bem ceva rece si acrisor, sa ne mai remontam si sa ne mai racorim. Am dat o raita prin gradina si am recoltat o multime de ierburi parfumate: menta, roinitza (melisa) si cimbrisor. In frigider, aveam portocale s...