Tag

zahar pudra

Browsing

Hai sa va spun mai intai cum arata chestiunea: nimic dulce in casa. Intelegeti dimensiunea dezastrului? Nimic, zero, nada! Nu tu o cutie cu Mon Cheri, nu tu ceva biscuiti Jaffa cu portocale. Nici macar un After Eight storcosit prin fundul dulapului. Situatia era gravissima, se impuneau masuri drastice. Dupa ce am rontait, de nervi, ultimele alune dintr-o punga uitata de vremi, am trecut la actiune. Daca e bal, bal sa fie! Cu ciocolata, cu unt, cu zahar. Am fost nevoita sa fac praji, sa fie clar. Fortata, impinsa de la spate, santajata. In orice caz, daca va intreaba cineva, asa sa spuneti ca au stat lucrurile, bine? Mersi. De iesit, au iesit niste chestii crapate la suprafata, moi si ciocolatoaso-delicioase in interior, pudrate cu zahar si … prea putine (vreo 20). Dupa momente de gandire si studiu intens, am decis: crapatzele moflicioase sa le fie numele! Reteta originala e aici,…

Un capat al meniului de sarbatori – antreurile –  am inceput sa il descalcim in ultimele cateva zile.  Azi as vrea sa apuc de celalalt capat al firului: desertul.  Si nu e un desert intamplator, ci unul cu dedicatie pentru un grup de cetateni care ma scalda in suspect de multe complimente legate de capacitatile mele culinare. Este vorba despre gasca Surorilor Marx.  Babelor, m-ati atins la vanitate si, drept recompensa, va ofer aceasta rulada sarbatoreasca. 🙂 Ingrediente Pentru blat 185g ciocolata neagra (minim 70% cacao), rupta in bucati 5 oua, separate 185g zahar tos 1 lingurita de esenta de vanilie 2 linguri cafea tare putin unt, ca sa ungi tava Pentru umplutura 300ml frisca lichida 35% grasimi, de la frigider 2 linguri zahar pudra 1 lingurita esenta de vanilie Pentru decor zahar pudra margele argintii de zahar (or whatever tickles your fancy) Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Topeste…