Tag

ciulama de ciuperci

Browsing

Gata, I am back! Azi am gatit pe banda rulanta (da’ nu prea am pozat): gogosari copti, salata de conopida, salata a la russe, supa-crema de cartofi dulci si morcovi, muschi de vita la gratar si tarta cu mere.  Ce-am apucat sa trag in foto, va arat in zilele care urmeaza. Pana una alta, vreo doua lucruri de zilele trecute. Mai intai, o ciulama de ciuperci, pe care am mancat-o de frig, cu mamaliga fierbinte. O ceapa tocata, cativa catei de usturoi si ciupercile, tavalite toate in unt fierbinte pret de vreo 10 minute, apoi o cutie de smantana dulce pentru gatit, marar verde, sare dupa gust si mult piper negru. Gata! Apoi, o tingire de orez prajit cu ou si legume orientale. Pe asta l-am ‘asortat’ cu niste piept de pui la gratar, cu sos de chilli – n-a mai incaput in poze, ca s-au repezit turcii pe el…