Nici nu mă așteptam ca o singură fotografie postată pe Facebook să atragă atâtea cereri imperioase legate de această rețetă. Ce e drept e drept, am scris acolo ca este vorba despre una dintre cele mai gustoase și delicate supe pe care le-am pregătit. Așa că nu mai întârzii în a satisface curiozitatea amicilor virtuali și pun aici rețeta. Ingrediente 1 lingură ulei de măsline1 ceapă potrivită ca mărime sau 2 șalote, curățate și tocate1 cățel de usturoi, curățat și tocat3 cartofi medii, curățați și tăiați cuburi cam 6 legături de leurdă, bine spălată și tăiată fâșii1. 5 litri de supa limpede de legume (o poți pregăti înainte, bine, fie, și din concentrat 🙂 )sare și piper negru proaspăt măcinat, după gusto legătură dolofană de pătrunjel verde tocatSmântână și suc de lămâie, când servești Mod de preparare Într-o oală potrivită, la foc mediu, pune uleiul de măsline să se încălzească.Adaugă…
Recunosc, nu am mai gătit de ceva vreme for the fun of it. Iar acum, când m-a apucat strechea și m-am găsit căutând frenetic…
Să fiu foarte sinceră: nu mă dau în vânt după saramura de prin restaurante, cea cu sos de roșii coapte, ardei gras etc. Pentru…
Rețeta asta – recunosc – mi s-a părut aproape suspect de ușor de pregătit și am avut emoții cu ea până în momentul în…
Aveam chef de ceva consistent, sățios, care să mă încălzească pe dinăuntru și să se asorteze cu toamna de până mai ieri. Aveam o…
Am pregătit supa asta de vreo trei ori deja, din momentul în care am descoperit rețeta. E simplă, e rapidă și foarte aromată, iar…
Pentru mine, una dintre bucuriile toamnei este apariția verzei de Bruxelles în coșurile cu legume din magazine. Da, știu, sunt mulți cei care nu…
Am fost un grup restrâns de cetățeni care, la auzirea anunțului „fugiți, vin ploile!”, am decis să facem un grătar de pește, dacă tot…
E foarte interesant și lăudabil modul în care am început să gătesc în ultima vreme – mai degrabă în funcție de ce am prin…