Miel cu sos de muştar de Dijon şi tarhon

Pentru că astăzi e o zi în care robotim şi ne foim cu toţii, am să mă abţin de la povestirile şi pildele uzuale şi am să vă pun aici una dintre cele mai reuşite şi uşoare reţete cu miel pe care am încercat-o în ultima vreme. Ingrediente 750g carne de m...

30 aprilie, 2016
0

Placinta de coliba, va sa zica cottage pie

Bucurestiul este, veti fi de acord cu mine, un oras care te poate umple de nervi. Il adoram, il pozam, il populam cu amintirile noastre, il traim, dar ne mananca zilele. In ultima vreme, imi petrec o buna parte din zi in masina, fataindu-ma de colo colo. Asa ...

1 octombrie, 2015
5

The Revenge of the Zana: friptura de vita cu bere bruna

OK, prima parte a titlului suna ca un film SF de serie B, insa nu m-am putut abtine. Sunt atata de entuziasmata de propria mea isprava, incat am simtit nevoia sa fiu un pic mai 'galagioasa'. Mi-am luat revansa in fata carnii de vita, neamule! A fost o lupta ...

21 ianuarie, 2011
0

Pui fript cu za’atar si legume

Inainte de orice, sa explic ce e cu za'atarul asta: un amestec de condimente - ierburi aromatice (oregano, cimbrisor, maghiran), seminte de susan prajite si sare, extrem de folosit in bucatariile din Orientul Mijlociu. Se foloseste in tot felul de retete - pe...

16 decembrie, 2010
0

Orez prajit cu ou si legume

Iata un clasic solid, de mare succes in constructia oricarei mese cu iz oriental. Il pui alaturi fie si de un banal snitel de pui (taiat in felioare subtiri si asezonat cu niste sos chili dulce) si gata, ai un pranz chinezesc. Ii convinge pana si pe cei mai ...