Ce se mai intampla prin bucatarie

Pentru ca e o saptamana mai agitata, gatesc cand apuc si ce apuc.  Uite doua dintre lucrurile cu care ne-am delectat zilele astea:

Mai intai, niste paine integrala – aluatul l-am facut in masina de paine, insa l-am scos, l-am impartit in doua, l-am mai framantat cu putina faina, apoi l-am lasat sa creasca in tava tapetata cu hartie de copt vreo 15 minute. A mers la cuptor pentru 35 de minute, la 190 grade.  Au iesit doua painici calde, cu coaja crunchy si miez pufos.  Am tot mancat cu unt si cu putina pasta de anchois.  Perfect!

Apoi o turta mediteraneana, in blat fraged cu: 1 strat de feta de capra presarata cu mirodenii grecesti, 1 strat de rosii uscate, 1 strat mai gros de frunze de spanac proaspat taiate fasii si, la final, 3 oua batute cu putin lapte, o mana de cascaval de oaie si inca putine mirodenii grecesti.  Perfecta chiar si rece, alaturi de o salata!