Uitandu-ma pe Travel Channel, la o emisiune despre Home Counties (va sa zica despre zonele imediat invecinate Londrei), am descoperit reteta asta de placinta. Abia am avut rabdare pana a doua zi, sa imi procur ingredientele – parca eram un copil mic in seara dinainte de Craciun. Si – asa cum ma asteptam – a fost o adevarata revelatie. Usor de facut, spectaculoasa ca aspect, placut surprinzatoare la gust – merele zemoase si nu prea dulci balanseaza tocatura aromata de carnati. Alaturi e suficienta o salata ori o garnitura de legume (fasole pastai, rosii la cuptor, asa ceva) si masa e gata! Ingrediente 2 foi de aluat de tarta (de la megaimage sau dupa reteta de aici, renuntand la zahar) 6 carnati proaspeti (Eu am luat tot carnati taranesti de la megaimage, pentru ca au ierburi in compozitie. Cu cat mai aromata umplutura, cu atat mai bine – daca as…
