Se facea ca ma plimbam printre randurile cu legume si fructe de la metro, cand ce-mi vad ochii??? – doua lazi mari cu pak choi alb-verzui si frumos.  Nu, nu era un vis – era pe bune.  Pe eticheta scria un fel de aiureala, insa l-am recunoscut imediat and my heart skipped a beat. Pak choi sau bok choy e un fel de varza chinezeasca, cu tulpini albe si frunze de un verde inchis.  De mancat, mancasem pe alte coclauri.  De vazut, il vazusem pe la noi doar intr-o pravalie de la ‘Dragonul Rosu’, insa arata cam pleostit si ma temeam ca e crescut prin vreo curte dosnica, fertilizata de pisicile din vecinatate.  Asa ca nu am riscat.  De data asta, nimic nu ma putea opri, asa ca am achizitionat doua bucati destul de maricele (as fi preferat varianta mai tinerica si frageda, de baby pak choi  – Shanghai bok…