Azi am fost cuminti! Am mancat usor: supa de legume si peste la gratar, cu cartofi nature si multa salata (cartonul ala mare de mini-amandine, mini-savarine, mini-ecleruri si alte minis e gol, asadar e ca si cum nu ar fi existat). Treaba cu pestele a decurs astfel: Ingrediente (pentru 6 persoane) 12 fileuri de redfish/red snapper (erau congelate si asa le-am si lasat, le-am curatat doar de gheata, le-am scurs intre bucati de hartie absorbanta si le-am asezonat cu sare si piper) 4 linguri de unt, moale 1 bucata radacina de ghimbir, de circa 5 cm, curatata si data pe razatoare coaja rasa a unei lamai arpagic verde, tocat patrunjel verde, tocat un ardei jalapeno murat, curatat de seminte si fibre, tocat foarte marunt sare, piper negru, fulgi de chili Pentru cartofii nature 1 kg cartofi, curatati si taiati in cuburi putin unt sare de mare patrunjel verde tocat Inainte…