Nu stiu ce sa ma mai fac, zau. M-am intors si gradina e plina de rosii. Rosii din cele dulci, zemoase, coapte si parfumate. Of, of! 🙂 Azi am cules un cos intreg si am constatat ca in frigider mai sunt inca pe atat. Asa ca am circulat un pic pe net, pe la Jamie Oliver si pe la Good Food si am compilat o reteta de supa. Vroiam sa capat gustul cel de rosie coapta, cu busuioc. Nu imi doream o crema foarte omogena, asa ca am adaugat ceva crunch cu legume si ceva paste. Ingrediente 1,5 kg rosii bine coapte cateva linguri bune de ulei de masline din cel mai bun 1 praf de busuioc uscat 4 catei de usturoi dolofani, curatati 2 morcovi, dati pe razatoare 1 ceapa, tocata 1 ardei gras, taiat fasii 1 litru de apa sau supa limpede de legume 1 ceasca de ptitim…