Mie cand mi-e frig, am pofta de iute.  Da’ iuteala din aia, de te ia cu transpiratii si iti trece sinuzita instant, nu mofturi picante, usurele… Asa ca am facut in minte o socoteala: mancare de post + iute = curry de legume. In plus, aveam in camara suficiente provizii din leguma mea preferata pe timp de iarna: cartoful dulce.  Aveam nevoie si de un contrast de culoare si gust, spanac (ar fi fost ideal) nu aveam, asadar am abuzat de niste broccoli. Ingrediente 1 lingura ulei de floarea soarelui 2 cepe potrivite, curatate si tocate 4 catei de usturoi maricei, curatati si tocati 3 linguri zdravene de pasta de curry rosu (ajustati si voi cantitatea dupa gust) 1 lingurita tabasco (idem ca mai  sus) 250 ml lapte de cocos 3 cartofi dulci potriviti ca marime, curatati si taiati cuburi 1 capatana de broccoli, spalata, curatata si desfacuta in buchetele…