N-am putut sa le rezist. De cum i-am vazut, rotunzi si proaspeti, le-am pus gand rau. Am incarcat de urgenta vreo sase si i-am transportat acasa, sa le fac felul. Ingrediente 6 dovlecei rotunzi, veniti din Turcia si lipsiti de orice banuiala in legatura cu ce vor pati la Bucuresti 500g carne tocata, amestec de vita si porc 1 ceapa rosie, tocata marunt 2 catei de usturoi, tocati si mai marunt 2 linguri de ulei – una de flarea soarelui si una de masline 1 pumn zdravan de marar tocat 1 cutie de 400g pulpa de rosii 2 linguri de orez, ales si spalat sare, piper, putin pesmet Speli dovleceii si ii lasi sa se zvante. Cureti fasii de coaja – una da, alta ba – sau razui coaja cu un cutit. Le tai un capac nu prea gros, scapi si de cotor, apoi ii scobesti de tot miezul.…
Tag