Rozmarinul are un cusur: aroma e foarte intensa si speciala, aproape medicamentoasa. De-aia, in orice reteta care il include, e vorba de cantitati foarte mici – maximum 1 – 2 linguri daca rozmarinul e proaspat si 1 lingurita daca e uscat. Si tot din motivul asta, eu am o tufa mereu mai mare de rozmarin, cu care nu stiu ce sa ma fac.  OK, catre toamna o sa il tai, sa il fac legaturi si sa il pun la uscat.  Dar pana atunci, cum o rezolv eu pana atunci?  Primul pas e reteta asta mai speciala de chec, in care rozmarinul e surpriza emisiunii si se combina de minune cu uleiul de masline si ciocolata amaruie. Ingrediente 80g faina de taratze (sau faina neagra de grau) 210g faina alba 115g zahar brun 1 1/2  lingurite praf de copt 3/4 lingurita sare de mare 3 oua 225 ml ulei de masline…