Aceasta reteta vine din seria ‘preparatelor-pentru-cetateni-mofturosi-care-nu-mananca-paste-si-mai-vor-pe-deasupra-ca totul-sa-fie-gatit-rapid-si-dietetic’. Cetateni din acestia am si eu cativa pe acasa, drept care trebuie sa execut tot felul de acrobatii gastronomice, la doar doua maini. Ingrediente – pentru 6 frigarui 350 – 400g creveti congelati, decorticati, dar cu coada 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, tocati cat mai marunt un praf zdravan de amestec de mirodenii pentru peste, eventual si niste menta proaspata, tocata (daca va lasa cetatenii mofturosi, pe mine nu m-au lasat) pesmet Lasa crevetii sa se dezghete, cat sa dispara gheata de pe ei. Scurge-i bine de tot si tamponeaza-i cu prosop de hartie, sa fie cat se poate de uscati. Intr-un castron, amesteca uleiul de masline cu usturoiul tocat si condimentele pentru peste si/sau menta tocata. Adauga crevetii, amesteca bine si pune la frigider, sa se macereze cel putin jumatate de ora. Intre timp, pune la inmuiat in…
Tag