Ma scuzati, va rog, pentru absenta din ultimele cateva zile, insa evenimentele s-au cam precipitat. Am avut vreo doua zile de pregatiri, intrucat ieri m-am ‘expus’ pentru prima data in public.  Mai exact, am produs un catering mic (pentru vreo 35 – 40 de persoane), pentru prietenii de la Galeria de arta Hart, unde expune acum Florin Ciulache.  Lucrarile sunt – puteti vedea si voi – actuale, pline de umor, fascinante. Cat despre micul meu aport la actiune, el s-a compus din sase variante de hors d’oeuvres savory si doua sweet.  Meniul a sunat cam asa: Savory Tartine cu crema de somon, hrean si arpagic verde (reteta aici) Tartine cu salata de avocado si rosii (de post – reteta aici) Fig & blue cheese skewers cu sos de miere de tei, balsamico si cimbrisor Shrimp & chorizo skewers cu gremolata (patrunjel, coaja de lamaie, ustuoi – reteta intr-un numar viitor)…