Ipoteză: ai cumpărat căpşune. Prea multe. Nu suficient de dulci. Se strică în frigider. E weekend. Îţi e lene. Cum procedezi? Păi, uite-aşa: faci spuma asta delicioasă, care e gata 1-2-3 şi poate fi mâncată în more ways than one. Ingrediente 250g căpşune, spălate, curăţate şi tăiate în cubuleţe 25g zahăr tos 100ml apă 140g marshmallows (dacă sunt mari, taie-i în bucăţele mai mici) 200ml smântână lichidă pentru frişcă Mod de preparare 1. Într-o crăticioara, pune căpşunele, apa şi zahărul tos. La foc potrivit, lasă să fremete până când căpşunele se înmoaie şi pot fi pasate. Ia vasul de pe foc şi, cu o furculiţă, zdrobeşte fructele, astfel încât să obţii un fel de piure. 2. Adaugă bucăţile de marshmallows în crăticioara cu piure de căpşune fierbinte. Amestecă, până când s-au dizolvat complet şi ai o compoziţie spumoasă şi parfumată. În cazul în care s-a răcit prea tare, o mai…