Datorita unui articol din varianta online a New York Times, am descoperit recent un extraordinar proiect.  Se numeste Home Food si iti da posibilitatea sa mananci in orice regiune a Italiei, ca la mama acasa.  De fapt, chiar la mamma lor acasa, fiindca iei pranzul sau cina in mijlocul unei familii italienesti tipice, cu preparate dupa vechi retete de familie, folosind ingrediente locale si foarte proaspete. Gospodinele participante sunt atent selectionate si trec printr-un fel de curs, dupa care primesc titlul de Cesarina, „in amintirea tuturor bunicilor, matusilor si altor persoane care ne-au imbogatit copilaria si au facut-o mai frumoasa cu gustul mancarurilor lor”, se spune pe site-ul proiectului.  Frumos, nu? Pentru a putea participa la astfel de mese, trebuie sa devii Partener al programului – va sa zica sa depui o cerere online, sa completezi niste chestionare si apoi, dupa ce ai primit aprobarea organizatorilor, sa platesti o taxa anuala de 35…