Lablabi este micul dejun al campionilor in Tunisia.  Un fel de supa groasa, cu boabe de naut, harissa, usturoi si chimion, la care se pot adauga o multime de alte ingrediente: bucati de paine veche de-o zi, ulei de masline, ou (fiert tare sau crud – se coaguleaza in supa cea fierbinte), bucati de rosie, ardei rosu tocat, capere, suc de lamaie, ton, masline, verdeata tocata. In cautarea unor retete noi pentru post, am descoperit supa asta si am adaptat-o continutului camarii mele. Uite ce a iesit: Ingrediente 1 cana de linte uscata, spalata si aleasa 1 cana de hrisca 2 linguri de harissa 4 catei de usturoi mari, zdrobiti 1 lingura de chimion (cumin) macinat sare dupa gust un sfert de cana de ulei de masline suc de lamaie, dupa gust verdeata tocata Pune lintea si hrisca intr-o oala si acopera cu apa.  Fierbe-le, la foc potrivit, cam 30…