Stiu ca e mai comod sa dai un telefon si dupa aceea sa stai in fotoliu si sa astepti sa sune la usa nenea care face livrarile. Chiar si asa, intr-una dintre zilele acestea am avut un chef nebun de ceva asiatic si am mai avut si diferite ingrediente cu care nu eram hotarata ce sa pregatesc. Asa ca a rezultat o masa thailandeza (sa zicem) grozava si foarte picanta. Cele doua tipuri de curry Am descoperit in camara doua cutii de sos de curry thailandez – rosu si verde – de la Thai Choice. Ok, imi veti spune ca asta nu e bucatareala adevarata si ca am trisat. Da, recunosc si regret fapta comisa, vorba unui proces-verbal. Ca si circumstante atenuante pot cita faptul ca ne era foarte, foarte foame si, in al doilea rand, ca nu gasesti toate ingredientele de care ai nevoie pentru astfel de preparate. Buun,…
A fost odata ca niciodata o Zana. Zana asta avea o fire extrem de increzatoare, chiar naiva, ar spune unii. Zana – prin insusi profilul jobului – credea ca oamenii pot fi sinceri, iar vacile din Romania – fragede. Si asa se facu ca, intr-o zi de iarna, Zana se duse la macelarie si intreba daca poate cumpara o bucata de carne de vita pentru o friptura la cuptor. Macelarul se uita la ochii plini de speranta ai Zanei, iar Zana se uita la cutitul cel mare si la manusa speciala, din zale metalice, a Macelarului. Lua Macelarul cel Rau (ii vom spune asa din motive pe care le veti intelege ulterior) o bucata frumoasa de antricot de vita din galantar si i-o prezenta Zanei. ‘Zana – Zanisoara’, zise el, ‘ ia tu bucata asta de antricot si pune-o fara grija in cuptor, ca e proaspata ca apa de izvor…