Zilele trecute am vazut chestia asta la tembelizor, intr-o emisiune care se cheama ‘Din bunatatile Greciei’.   Parea a single-handed, tasty job, asa ca am adunat de prin camari si frigidere toate cele necesare si am executat.  Numele exact nu mi-l amintesc, dar Google Translate zice ca ar trebui sa fie ceva de genul ‘choirinó me patátes foúrnou’ (aici o sa mi-o iau peste degete de la cititoarele de limba greaca, desigur 🙂 ) Ingrediente 800g pulpa de porc, bine impanata, taiata in cuburi cam tot atata cartofi, curatati si taiati in cuburi 6 rosii potrivite, feliate (presupun ca va fi si mai gustoasa cu rosiile de gradina, de la vara, fata de anemicele astea de sera) 3 cepe, curatate si taiate in felii ulei de masline sare, piper negru macinat 3 batoane de scortisoara 1 frunza de dafin Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Intr-o oala de pamant, pune…