De curand, niste doamne si domnisoare simpatice de la Maresi Foodbroker si Tonic Advertising mi-au pus la dispozitie cateva sortimente din painicile crocante de la Finn Crisp. Painicile astea au fost lansate cu ocazia Jocurilor Olimpice de la Helsinki, in 1952.  Erau pregatite in mod traditional, in gospodariile finlandeze, de doar doua ori pe an – toamna, la strangerea recoltei si in primavara, odata cu dezghetul.  Asa ca trebuiau sa reziste si sa isi pastreze calitatile nutritive un timp indelungat.  Finn Crisp fac deliciul multora dintre mesele mele de dimineata.  Fiindca sunt bogate in fibre, imi tin de foame pana spre pranz si ma feresc de alte tentatii. Si fiindca a venit vorba de tentatii, in afara de tartinele de tot felul, painicile imi stau la indemana si pentru retete mai interesante.  Cum ar fi acest cheesecake cu dulceata de capsuni.  Delicios, usor, nu prea dulce, in perfecta armonie cu…