Tag

mirodenii marocane

Browsing

Zana avea o zi ciudata – vazuse ‘Inception’ cu o seara inainte si visase, nene, toate ciudateniile din lume.  Cum zice poporu’, ii umblase camila pe burta peste noapte.  Asadar, Zana se trezi intr-o dispozitie bizara, cu mintea imprastiata si cu frigiderul gol.  Afara – cenusiul cel de toate zilele.  Asa ca Zana inspecta, in felul ei extrem de eficient, camara si celelalte dependinte alimentare si puse la cale o supa colorata, aburinda si picanta. Ingrediente 2 linguri ulei (eu am amestecat 1 lingura ulei de masline si o lingura ulei de floarea-soarelui) 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, tocati 1 lingurita mirodenii marocane (coriandru, cuisoare, scortisoara, chimen menta, cardamom si coaja de lamaie) 1/2 lingurita paprica iute (afumata e si mai buna) 1 ardei gras rosu, curatat de cotor si seminte si taiat in bucatele 1 cartof maricel, curatat si taiat in cubulete 2 morcovi mari, curatati si…