Inca o incercare in seria experimentelor mele ‘pane fara prajeala’! Am mai testat si alte retete, insa niciodata pana acum nu am fost multumita de crunch-ul obtinut.  Intr-o lume ideala, prajeala nu ingrasa, nu miroase si nu stropeste totul imprejur.  Intr-o lume ideala, Bucurestiul e un oras curat, verde, cu locuri de parcare si canalizare eficienta.  Iar eu sunt tanara, supla si nu am nevoie de ochelari de citit.  Mda.  Asa ca intelegeti, probabil, dorinta mea de a ajusta neplacerile lumii reale la dorintele mele culinare.  Reteta de mai jos mi se pare cel mai reusit compromis intre pane-ul crocant si aspectul dietetic al chestiunii. Ingrediente 400 ml lapte batut sau iaurt de baut 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 1 lingura sos iute (eu am folosit un amestec de tabasco si sos chilli dulce) 1 lingurita sare 1 lingurita piper negru proaspat macinat 900g piept de pui, taiat…