Nu am vazut lucru gatit de mainile mele care sa dispara cu o asemenea viteza.  Seara era gata, frumos pus la frigider, dimineata – puff! – disparuse.  Am mai gasit doar niste dare de sos pe platou si vreo doua amprente incriminatoare pe usa racitorului. Ingrediente 200g biscuiti cu unt ( petit beurre, digestivi sau graham, oricare sunt buni) 50g unt topit 600g crema de branza (eu am folosit Philadephia integrala, dar cred ca merge si cu ‘light) 175g zahar brun (sau tos, mie imi place asta brun, pentru ca da un usor gust de caramel) 1 fiola esenta de vanilie 2 oua 2 linguri de faina alba 400g cirese negre, mari si bine coapte, cu samburii scosi 4 linguri zahar brun Preincalzeste cuptorul la 160 grade Celsius. Unge cu putin unt o forma de chec.  Tapeteaz-o complet cu hartie de copt. Rupe biscuitii in bucati si pune-i in vazul…