Se pare că, de Dragobete, nu e bine să te cerţi. Nici măcar cu tine însăţi, mai ales atunci când faci nişte prăjiturele ca astea, pline de unt şi de gem. Dar … aceasta este situaţia, dulcele şi cu mine, eu şi cu dulcele… it is a long, long love story! Ingrediente: 340 g Unt superior Covalact de Țară 80% grăsime, la temperatura camerei 120 g zahăr pudră un varf de linguriţă de sare 1 ou mare 1 gălbenuş de la un ou mare 1 linguriţă esenţă de vanilie 300 g făină albă 1 – 2 ceşti de gem de zmeură sau alt gem de culoare roşie Mod de preparare: 1. Preîncălzeşte cuptorul la 180 grade Celsius. 2. Cerne zahărul pudră şi făina, ca să nu aibă cocoloaşe. 3. Bate împreună, cu mixerul, timp de 3 – 4 minute, Untul superior Covalact de Țară 80% grăsime, zahărul şi sarea, până…