O alta consecinta a durerilor mele de sale este si aceasta reteta, care a folosit drept garnitura couscous-ul de ieri. Este tot o reteta rapida si – lucru de maxima importanta – contine capere, pe care eu le-as manca la breakfast, la lunch si la dinner cu acelasi entuziasm. Treaba functioneaza astfel: Ingrediente 4 jumatati de piept de pui, feliate astfel incat sa nu fie prea groase sare si piper negru, proaspat macinat cateva linguri zdravene de faina alba, cernuta 4 – 5 linguri de ulei de floarea soarelui 1 catel de usturoi, curatat si zdrobit usor cu lama cutitului sucul unei lamai o ceasca de apa calda 3 linguri de capere in otet, bine scurse si tocate juma’ de legatura de patrunjel verde, tocat Tamponeaza cu hartie de bucatarie bucatile de piept de pui, sa nu fie prea umede. Asezoneaza bine, pe toate partile, cu sare si piper. Pune…
Tag