Am promis friptura de be-he-he, voila.  Cumparasem, cu ceva timp in urma, o pulpa frumoasa de miel de Noua Zeelanda si asteptam ocazia potrivita pentru ea. Ocazia a aparut si pulpa a disparut, ca si cum nici n-ar fi fost.  Daca n-as fi apucat sa fac 2 poze si nu m-as fi taiat la deget in timp de o transam, nu as fi avut vreo dovada a faptului ca e existat. Ingrediente pulpa de miel – asta a avut cam 2 kilograme si juma’ 6  – 8 catei de usturoi, in functie de marime rozmarin proaspat sare grunjoasa piper negru vin alb amestec de ulei de floarea soarelui si ulei de masline, cam 2 linguri din fiecare Daca e bocna, scoate pulpa de miel din congelator cu 24 de ore inainte de a o pregati, sa se dezghete. Preincalzeste cuptorul la 220 grade Celsius.  Sterge carnea cu servete de hartie…