Tag

quiche cu sparanghel si ciuperci

Browsing

De cand am descoperit aluatul ala gata pregatit, imi vine sa gatesc numai quiche.  Ce gasesc prin frigider, aia pun in el.  De data asta, a fost sa fie sparanghel si ciuperci.  Reteta e aceeasi ca si aici, cu urmatoarele deosebiri: in loc de ardei copti, am folosit, cum ziceam, sparanghel verde si tanar (tot la megaimage, congelat, in punga de 300g) si ciuperci champignon albe – vreo 12, spalate si taiate felioare.  La sparanghel, am taiat tija in bucatele, iar varfurile le-am asezat deasupra, in chip de decor. in loc de mirodenii grecesti, in amestecul de oua si smantana, am adaugat un pumn de arpagic verde tocat si niste piper negru. De bun, o fi fost bun, dimineata – cand m-am uitat in frigider – disparuse complet. Acum, sa lasam pozele sa vorbeasca.