Va sa zica, un fel de tocana, un strop mai smechera.  Aveam trei casolete cu diferite ciuperci – champignon albe, champignon brune si pleurotus si ma pregateam sa execut previzibila tocanita, cand am descoperit in frigider una bucata sticla vin rosu, parasita si neconsolata.  Din gradina, strigau la mine salvia si cimbrisorul „si noi! si noi!” Ce era sa fac, sa le las singure in bezna si frig? Ingrediente cam 1, 25 kilo de ciuperci diferite (cu cat mai diferite, cu atat mai bine – nu mi-ar fi stat rau niste hribi sau ghebe) 3 linguri de ulei de floarea soarelui 1 ceapa rosie, tocata marunt 3 catei de usturoi, storciti cu latul cutitului si tocati cimbrisor proaspat, tocat – cam 1 lingura cateva frunze fragede de salvie, tocate 1 pahar de vin rosu – bun! ca altfel strica tot chichirezul 2 linguri pasta de rosii putina apa si 1…