Abundenta are si ea provocarile ei.  Gradina de legume s-a umplut de ridichi, asa ca a trebuit sa improvizez tot felul de metode pentru a le consuma in mod judicios.  One can eat only that many salate de primavara cu ceapa verde si ridichi.  Buchete am improvizat, iepuri am hranit, asa ca mai aveam nevoie de alte cai pentru a descongestiona parcela respectiva fara pierderi colaterale.  Vreti, nu vreti, zilele astea consumam ridichi! Ingrediente 3 – 4 legaturi de ridichi, curatate, spalate (frunzele nu le aruncati, caci le vom folosi maine la supa corespunzatoare!) putin ulei de masline sare de mare 2 linguri de unt suc de lamaie verdeata tocata Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Taie fiecare ridiche in lung.  Pune-le pe toate intr-un castron si amesteca-le cu putin ulei de masline.  Aseaza-le frumos intr-o tava care merge la cuptor, cu sectiunea in jos.  Da-le la cuptor cam 20…