Nu stiu exact de ce, insa feniculul nu e pe gustul multora.  Mie imi place la nebunie si incerc sa ii conving de calitatile lui pe cat mai multi dintre apropiati (am o banuiala ca sunt cativa care imi refuza politicos invitatiile la masa din acest motiv).  Am experimentat pe ei supa-crema de fenicul, tarta cu fenicul si ma pregatesc pentru placinta cu fenicul, pe care am gustat-o in Creta si pe care am intentia sa o reproduc cat mai curand. Pentru astazi, o salata cu fenicul – racoroasa, crocanta, usoara si usor de pregatit.  Ia feniculul, neamule! Ingrediente 1/4 capatana de salata iceberg, taiata in fasii 1 radacina de fenicul, curatata si taiata in fasii subtiri 1 portocala, curatata si taiata in segmente (intrati pe YouTube, scrieti „cutting segments from an orange” si va alegeti voi filmuletul preferat) 1/2 ceapa rosie, curatata si taiata in feliute suc de lamaie,…