In mod normal, toamna ar trebui sa fie un fel de inceput al sfarsitului, cel putin pentru fibra vegetala. Spun in mod normal, pentru ca toamna asta nu e normala. E plina de un fel de exuberanta aurie, de lumina primavaratica. Am inceput sa adun castanele cazute pe strada,vreau sa umplu cu ele un bol. Din mica gradina urbana, am recoltat ultimele rosii si ardei iuti, pe langa primele smochine coapte. Ardeii sunt acum insirati la uscat. Pietele sunt pline cu toate cele de-ale muraturii, de-ale zacustii, de-ale bulionului. Maine ma duc sa ma bucur de toate culorile. Pana atunci, fac o salata de conopida – picanta si aromata. Ingrediente 1 conopida potrivita, spalata, fiarta (eu arunc intotdeauna prima apa) 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie 2 linguri de otet de mere 1 lingurita coaja de lamaie rasa 2 linguri de capere 1 lingurita chilli 1…
Tag