Rețeta asta – recunosc – mi s-a părut aproape suspect de ușor de pregătit și am avut emoții cu ea până în momentul în care am luat prima îmbucătură. Se face foarte rapid și e o soluție de avarie nu neapărat pentru post sau pentru vizitele unor vegani / vegetarieni, ci și pentru momentele alea ușor caraghioase, când vrei să ți se pară că manânci sănătos. Când de fapt mori de poftă după ceva dulce, chiar decadent. 🙂 Ingrediente Pentru caramel: 4 linguri de ulei de floarea soarelui 100 g zahăr brun3 linguri sirop de arțar1 vârf de linguriță de sare (de mare, dacă se poate, pentru gustul acela special de caramel sărat) Pentru blat: 200g făină albă 150 g zahăr tos1 linguriță bicarbonat de sodiu1/2 linguriță scorțișoară 1/2 linguriță de sare240 ml lapte de soia sau de migdale sau de ovăz1 1/2 lingurițe oțet de mere (care să activeze…