Reteta asta am gasit-o intr-o colectie care se cheama ‘Cook Yourself Thin’. Cica mananci chiftele din astea si slabesti.  Eu nu de-asta le-am facut, ci pentru ca pareau gustoase si bine condimentate. Am mancat vreo doua in seara asta, asa ca o sa va anunt in zilele urmatoare cum sta treaba cu pierderea in greutate. De bune, au fost foarte bune spre excelente – aromate, zemoase, facute cat trebuie. De repetat. Ingrediente (8 burgeri) 750g carne de vita tocata 2 salote – curatate si tocate foarte marunt 1 catel de usturoi dolofan, tocat marunt 1 lingurita cumin macinat 2/3 lingurita boia afumata patrunjel tocat marunt, o mana sare, piper dupa gust 1 lingura ulei de floarea-soarelui Amesteca bine toate ingredientele – cu cat le amesteci mai bine, cu atat tocatura e mai frageda.  Uleiul – putin cat este, are rolul de a ‘sigila’ burgerii la fript, ca sa nu se…