Tag

supa avgolemono de pui

Browsing

Am stat eu si m-am gandit: cum sa fac eu sa fiu boscorodita de toate prietenele grecoaice, de toate varstele si de pe toate meridianele? Pai ce metoda mai buna sa fie decat aia in care iei o reteta traditionala si iti faci mendrele cu ea? Acesta fuse cazul si cu avgolemonu’ meu rastalmacit.  Adica un avgolemon cu pui, da’ fara pui. Ingrediente 1 lingura de ulei floarea-soarelui 1 fir de praz,partea alba, taiat in rondele 1 ceapa mica, tocata 2 morcovi, curatati si taiati in cubulete 1/2 ardei rosu, taiat in cubulete 1.5 l supa limpede de pui (da, bine, bine, recunosc, am facut-o cu apa si 2 cuburi! 🙂 ) 1 ceasca paste mititele grecesti (de la mega) ori tot atata orez 2 oua zeama unei lamai 1/2 lingurita de faina alba piper negru, fulgi de chili tarhon tocat, cat te lasa inima (io sunt mai inimoasa, asa…