As putea continua cu sirul experimentelor ‘puff pastry’ insa cred ca e elegant sa incercam si altceva, ceva consistent, calduros, potrivit cu puseul de frigaraie de afara.  Asa ca o sa povestim despre o alta varianta pentru supa de cartofi dulci, zisi si yams, zisi si sweet potatoes (desi se vor gasi, desigur, cetateni care imi vor explica in detaliu ca una nu e alta, neaparat). Ingrediente 2 cartofi dulci, curatati si taiati in cuburi maricele 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 praz – doar partea alba si verde deschis, tocat 1 ceapa mica, tocata 4 catei de usturoi, curatati si tocati 2 1/2 lingurite praf de curry 1/2 lingurita de garam masala cateva picaturi de tabasco (pentru amatorii de senzatii tari) 1.5 l supa limpede de legume ori de pui sare de mare, piper negru macinat, fulgi de chilli suc de lime/ lamaie si coriandru/patrunjel verde tocat -…