Tag

supa de varza hot and sour

Browsing

Asa cum spune o recenta reclama TV: cum poti sa transformi clipele speciale in momente de neuitat? Cu o supa de varza! Asta mai ales daca in frigider si prin camara ai doar o varza mica si pricajita si niste morcovi in stare similara. Ingrediente 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 ceapa mica, tocata – bine, bine, aveam si o ceapa mica… 1 varza mica (de marimea unui grapefruit) – tocata fin 2 morcovi, curatati si taiati in bucatele 1 cutile de 400ml pulpa de rosii 6 cani cu apa 1/4 cana sos de soia dulce (eu am gasit la megaimage – daca nu, niste sos tamari e la fel de bun) 1/3 cana mirin (otet de orez) 1 lingurita fulgi de chili sare si muuuult piper negru proaspat macinat Incinge uleiul intr-o oala, la foc mediu. Adauga ceapa si caleste-o pana cand devine translucida.  Pune in oala varza,…