Tag

supa marocana de linte

Browsing

Am mai facut eu supe marocane si supe cu linte, insa asta  – v-o spun pe sleau – e una dintre cele mai bune.  Si una dintre cele mai date naibii.  Merge de minune pe frigaraia asta. Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa potrivita, curatata si tocata 3 catei de usturoi, curatati si tocati marunt 2 tije de telina, curatate si tocate cubulete 2 lingurite chimion (cumin) 1 varf de lingurita paprica afumata 1 lingurita pasta de harissa (de la carrefour) 1 litru supa limpede si fierbinte de legume (ma cunoasteti deja, stiti ca eu am fabricat supa asta cu niste cuburi de concentrat) 1 cutie de 400g pulpa de rosii 250 – 300 g linte neagra (sau verde, daca nu aveti din cea neagra – important e sa fie un soi de linte care nu se sfarama la fiert) sare, piper negru dupa gust coaja rasa si…