Reteta asta o consider una dintre cele mai reusite in vara lui 2010 si o voi repeta in toate combinatiile posibile – e simpla, rapida, spectaculoasa si extraordinar de gustoasa.  Culorile vibrante, parfumul si gustul dulce-acrisor, crunch-ul – toate o aseaza la loc de cinste in topul preferintelor mele estivale. Ingrediente 6 foi de placinta (din cele subtiri, de tip filo, eu am avut de la bella) 3 – 4 linguri dulceata / gem de caise 3 – 4 piersici potrivit de coapte, samburii scosi, taiate feliimure 2 linguri unt topit 2 linguri zahar brun Preincalzeste cuptorul la  200 grade Celsius.  Pune in cuptor o tava suficient de mare, sa se incinga. Desfa cu grija pachetul de foi. Pe o carpa curata de bucatarie, aseaza prima foaie – unge-o cu unt topit cu ajutorul unei pensule de bucatarie.  Pune deasupra o alta foaie si tot asa, pana cand ai terminat…