Nici nu mă așteptam ca o singură fotografie postată pe Facebook să atragă atâtea cereri imperioase legate de această rețetă. Ce e drept e drept, am scris acolo ca este vorba despre una dintre cele mai gustoase și delicate supe pe care le-am pregătit. Așa că nu mai întârzii în a satisface curiozitatea amicilor virtuali și pun aici rețeta. Ingrediente 1 lingură ulei de măsline1 ceapă potrivită ca mărime sau 2 șalote, curățate și tocate1 cățel de usturoi, curățat și tocat3 cartofi medii, curățați și tăiați cuburi cam 6 legături de leurdă, bine spălată și tăiată fâșii1. 5 litri de supa limpede de legume (o poți pregăti înainte, bine, fie, și din concentrat 🙂 )sare și piper negru proaspăt măcinat, după gusto legătură dolofană de pătrunjel verde tocatSmântână și suc de lămâie, când servești Mod de preparare Într-o oală potrivită, la foc mediu, pune uleiul de măsline să se încălzească.Adaugă…
Rețeta asta – recunosc – mi s-a părut aproape suspect de ușor de pregătit și am avut emoții cu ea până în momentul în…
Am pregătit supa asta de vreo trei ori deja, din momentul în care am descoperit rețeta. E simplă, e rapidă și foarte aromată, iar…
Despre ptitim am mai povestit și alte dăți, în supe de roșii ori într-o altă variantă a acestei salate. Cunoscute și drept couscous israelian,…
De ani buni, duceam dorul unei mâncări pe care bunică-mea o pregătea vara – puteam să simt gustul dulceag al verzei noi, răcoarea mărarului…
Poate că v-aţi prins deja, dar particip la un concurs foarte friendly, organizat de Panasonic, în care am pregătit şi fotografiat diferite reţete cu…
Cred că v-aţi obişnuit deja cu prezenţa constantă a reţetelor cu ciuperci pe blogul ăsta. Una la mână, îmi plac. Doi la mână, aşa…
În dimineaţa asta, devreme, când am deschis fereastra şi m-a lovit în faţă simunul, am cam înţeles ce ne aşteaptă. O zi de langoare…
Postarea asta va începe cu o chestiune a cărei singură legătură cu mâncare este verbul „a roade”. Dinţolog fiind, păduri cutreieram … pardon, asta…