‘Royal’ le zice pentru ca ar trebui sa te simti precum Regina Angliei atunci cand le mananci.  Restul e destul de clar, ca si reteta, care e usurica.  O face speciala sucul de portocale.

Ingrediente

220g faina alba

1 plic praf de copt

70g unt, rece de la frigider

65g zahar tos

75g chocolate chips (eu am avut o cutie de chipsuri din astea amarui, de la real)

1 pumn zdravan de stafide blonde

120ml suc de portocale

Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius.  Tapeteaza o tava cu hartie de copt.

Intr-un castron, cerne impreuna faina si praful de copt.  Adauga zaharul si amesteca.  Pune untul in castron si, cu ajutorul unei furculite, amesteca-l in ingredientele uscate, pana cand capeti o compozitie care seamana cu firimuturile.

Pune acum ciocolata si stafidele, amesteca iar. Toarna sucul de portocale si combina totul intr-un aluat, fara a framanta prea mult.
Rastoarna aluatul pe o suprafata presarata cu faina.  Intinde cu mana sau cu sucitorul (dat si el cu faina), pana cand obtii o foaie groasa de 1.5 cm.  Cu un taietor de prajiturele (diametru cam de 5cm), taie discuri din aluat si aseaza-le in tava pregatita, cu ceva distanta intre ele.

Da la cuptor  15 minute, pana cand prajiturelele sunt crescute si aurii.  Cand sunt gata, aseaza-le pe un platou si serveste alaturi de cel mai bun ceai cu lapte.  Vezi daca te simti in vreun fel regala.  Daca nu, mai ia o prajiturica, sa te consolezi, caci sunt crocante la suprafata, usoare, parfumate si ciocolatoase pe dinauntru.

6 Comments

  1. cristiangheorghe Reply

    Eeee,da! Acu mă simt și io rege după ce am gustat din royalele astea! La următoarea tavă poți să le faci un pic mai mari? Mulțumesc! 🙂

    • Zana Eficientei Reply

      cam cat de mari, domnu’ Cristian, daca nu va este cu suparare? 🙂

  2. cristiangheorghe Reply

    Ăăăăă… cam cât un disc single de vinil, d-ăla de 45 de turații… hai că știi tu 🙂

    • Zana Eficientei Reply

      stiu, stiu, ca mai am cateva dosite… pentru colectie 🙂

  3. frumusele, aurii si dodoloate :D. sa repet urarea aia de mai (alalta)ieri de la tarta cu struguri :D?

Write A Comment


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.