Tag

gem de agrise si coacaze

Browsing

Oi fi eu mai tacuta in ultima vreme, insa asta nu inseamna ca nu sunt o busy, busy bee! Ca dovada, va prezint efemerele mele opere din ultimele zile. Dat fiind excedentul de castraveti din gradina, am trecut la productia intensiva de muraturi de vara, cu sare usturoi, marar si putin ardei iute.  Inca nu le-am testat, dar va tin la curent. A urmat gemul de agrise cu putine coacaze rosii si negre.  Dintr-un kil de fructe + 1 kil de zahar, am obtinut 2 borcane de 800g cu gem dens, acrisor si teribil de parfumat.  N-as pune prinsoare ca nu va sfarsi si prin niscaiva sosuri pentru friptura. Am pastrat pentru final o prajitura cu cirese si caise, dupa deja cunoscuta reteta de aici.